白酒是中國特有的蒸餾酒，世界六大蒸餾酒之一。它是由淀粉或糖原料制成的發(fā)酵谷物或發(fā)酵后蒸餾而成。
白酒，又名燒酒，白干，是中國傳統飲料。根據《本草綱目》，“燒酒不是古代的方法，它是從元朝開始創(chuàng)立的。其方法是用烈性酒和酒糟入甑(指蒸鍋)，蒸使氣體上升，用容器承露滴?！笨梢缘贸鼋Y論，中國白酒的生產歷史悠久。
33類白酒商標轉讓所需的流程可分為：
第一步：商標轉讓雙方簽署《商標轉讓合同/協議》。
第二步：商標持有人對商標進行公證，獲得《商標申明公證書》。
第三步：向商標局提交準備好的材料和公證書，并支付轉讓費。
第四步：商標局出具受理函，開始審查。
第五步：商標局發(fā)布公告，發(fā)布《核準轉讓注冊商標證明》。
33白酒商標使用：
1.依法使用商標，不違背商標法律法規(guī)的規(guī)定使用商標，不得隨意對注冊商標進行更改，不得超商品(服務)范圍使用注冊商標。
2.恰當使用商標：這樣使用的目的是防止商標演變成通用名稱，尤其是暗示性的商標和臆造詞作商標，更要注意這一點。
(1)將產品的通用名稱與其商標一起使用。
(2)使用商標通告。
(3)以特別字體使用商標。
(4)以正確的語法使用商標。
3.突出使用商標：意為將商標置于包裝或標識顯著的位置，在當前，很多企業(yè)并不重視這方面，把商標設計的很小，放在不起眼的位置，實際上等于形同虛設。
4.當商標注冊成功之后，需要長期的使用商標，商標的信譽建立是一個比較漫長的過程，在選擇好商標之后，需要堅持使用該商標，盡量經常更換，尤其是當企業(yè)商標具有一定影響時，需要堅持使用下去，文字、色彩、圖案都不要變。
5.慎重對待商標使用許可
商標許可制度有利于推廣新技術，滿足市場需求，促進經濟發(fā)展。對于許可人來說，不僅可以收取商標使用費，還可以擴大其商標的知名度，幫助自己占領無暇顧及或不宜立即進入的市場。對于被許可人來說，有利于引進先進的生產技術和工藝，提高企業(yè)的產品質量管理水平。但對雙方也有不利之處。如果被許可人的產品質量沒有達到許可人的產品質量水平，就會損害許可人的商標信譽。對于被許可人來說，使用別人的商標，在別人的雞蛋下生存，長期受制于人，不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。因此，企業(yè)在簽訂商標許可合同時，必須綜合考慮，權衡利弊，謹慎對待。