紅糖是指甘蔗加蜂蜜，由甘蔗壓榨濃縮而成。紅糖根據(jù)結(jié)晶顆粒的不同分為片糖、紅糖粉、碗糖等。因為沒有經(jīng)過高度精制，所以幾乎含有甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。著名的紅糖產(chǎn)區(qū)有恭城瑤族自治縣、桂林、廣西、云南等地。
紅糖商標轉(zhuǎn)讓類別：
紅糖商標轉(zhuǎn)讓屬于第三十類茶和糖餅蜜[3003]-糖：
天然增甜劑， 糖*， 烹飪用葡萄糖，棕櫚糖
白糖c、紅糖c、冰糖c、方糖c
其他類似群體：
[3001]-咖啡，咖啡替代品，可可
【3002】-茶和茶飲料
[3004]-糖，南方糖，糖
[3005]-蜂蜜、蜂王漿和其他營養(yǎng)食品
[3006]-面包和糕點
【3007】-方便食品
[3008]-大米、面粉(包括全谷物)
[3009]-面條和米粉制品
【3010】-谷物膨化食品
[3011]-豆粉，可食用預制面筋
【3012】-食用淀粉及其制品
[3013]-可食用冰，冰制品
【3014】-鹽
[3015]-醬油、醋
[3016]-芥末、味精、醬、醬等調(diào)味品
【3017】-酵母
[3018]-食品香精香料
[3019]-單一商品